舌尖上的大齐更新时间:2026-09-23 10:51:38
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舌尖上的大齐

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第六章:从麦子到白面

盛宴走到灶台边,拎起铁锅举到眼前,透过破洞,跟张蔡对视着。

“易老弟,你应该也猜出来是谁干的了吧?”

盛宴叹了口气,“我初来乍到的,要说得罪的也只能是他了。”

公输制有些不解:“易膳令能得罪谁啊?”

“同行是冤家,卯粮可是老资历了,易牙盖过了他的风头。”张蔡苦笑了一下,“昨夜我们三人一同外出,只有他能如此便利地毁了你的灶锅、清了你的食材。”

“这老匹夫太损了!”公输制骂道,“张大人,你可得禀明君上,让卯粮给我们一个说法。”

盛宴看着张蔡略显为难的眼神,把锅重新放回灶上,“没凭没据的,别让张大人为难了,事已至此你还是先补锅吧。”

话音刚落,院门外撞进来一个人。

“易膳令在吗?!”

尖细的嗓音从院门口传来,卯粮身边的小太监板儿仰着下巴站在那儿,一脸倨傲:“卯总管让我传话,今早要你备早膳,一个时辰内送到君上寝宫。”

张蔡脸色一沉:“早膳?君上早有旨意,易牙只负责晚膳啊。”

“那我管不着。”板儿撇撇嘴,“反正话带到了,做不做那是你的事。”

公输制望着板儿离去的背影,忍不住啐了一口:“先前还只是怀疑,这下倒是自己跳出来了。”

张蔡眉头紧锁,忧心忡忡:“说这些无用,当务之急,是想好早膳如何应对。”

“我即刻烧炉补锅!”公输制当即就要动手。

盛宴按住了他,“来不及了,补锅要烧炉淬火,最少一个时辰,况且食材也没了,御膳房我总是要走一遭的。”

张蔡点了点头,“我陪你去。”

卯粮正背着手站在大陶鼎边,山羊胡梳得整整齐齐,看到二人来了,脸上挂着皮笑肉不笑的神情。

“易膳令,不去准备君上的早膳,来我这里有何贵干?”他慢悠悠转过身,“君上特意给你设小灶、赐独院,莫非那里还容不下你?”

盛宴客气地作揖,“我那边没有准备早膳的食材,还请卯总管给我一些粟米,应该符合御膳房的规矩吧。”

“合,当然合。”卯粮冲副手抬了抬下巴,“去,给易膳令拿食材。”

副手扛着个麻袋过来,咚地砸在地上,尘土飞扬,盛宴打开了袋子,张蔡凑过去一看,差点当场发作:“卯总管!麦饭能给君上吃吗?!”

“不巧得很。”卯粮摊摊手,脸上依然是不阴不阳的笑脸,“今早内库的粟米都用光了,新的还在晾晒,御膳房就剩这点麦子了,易膳令手艺高超,总不能因为没有粟米,就耽误君上进膳的大事吧。”

春秋时期小麦算不上主粮,由于没有石磨,都是像大米一样整粒蒸成麦饭,外面的麸皮粗硬涩口,庶民都没有几个咽得下去的,更别说吃惯了细粟的齐桓公。

很明显今天就是要逼着盛宴做麦饭,惹得君上大怒,可是不做同样也会被治罪,卯粮的计划正是两头堵的无解阳谋。

“麦子就麦子,我这就回去给君上做膳。”盛宴站起身,拍了拍手上的麦灰,“多谢卯总管帮忙。”

说完,他弯腰扛起麻袋,转身就走。

张蔡连忙跟了出去,小声问道:“易牙,你不会打算破罐子破摔吧?”

盛宴笑了笑,“放心吧张大人,也多亏卯总管给我提了个醒,才让我想起来,还有这么一种宝贝食材!”

“既然你心里有分寸......”张蔡道,“那我先回寝宫,君上那边的事情,我来应付,尽量为你多争取一点时间。”

“张大人费心了。”

“都是兄弟,以后别说这种话了。”

回到小院,盛宴喊来了公输制。

“公输先生,我需要你把这袋麦子磨成粉。”

公输制一头雾水:“磨粉?麦子磨成粉能吃?”

盛宴点了点头,“没时间解释了,石臼你那里有吧?也不用捣磨太多,一两斤就够了。”

“好,我这就办!”

“磨出来的粉用麻布筛三遍,越细越好。”

盛宴趁着公输制磨面的功夫,拎出一只肥土鸡,快刀宰杀剔骨,鸡胸肉煮熟后撕成细绒,鸡架丢进陶釜加姜片熬汤,小火咕嘟着,切好葱丝姜末备用。

等到底汤炖出了鲜香气,公输制的面粉也弄好了。

盛宴赶紧加水和面,三揉三醒之后,面团光滑筋道,用竹竿当擀面杖,压成了薄面片,叠起来几刀下去,细匀的面条整整齐齐码在案上。

公输制看了一眼日晷,“时间只有半刻钟了。”

“那得赶紧了。”

水开下面,滚两圈就熟。

捞进盛了热鸡汤的陶碗,铺上白嫩鸡丝,撒上翠绿葱丝,滴几滴猪油。

公输制问了一句:“这......这就成了?全然没有半分麦饭的样子。”

盛宴擦去手上水渍,取出了食盒,开始装碗,“我亲自送过去。”

“你亲自去送啊?”

“嗯,我怕会节外生枝,毕竟人家砸锅的事情都能干得出来,我不得不谨慎一点。”

“既然如此,我跟你去吧。”

“不必,你还是抓紧补锅吧,晚膳还得我来做。”

虽然盛宴让公输制留下补锅,但他终究不放心,还是悄悄跟在了后面。

寝殿偏室里,齐桓公正倚在案几旁翻看着竹简,却迟迟不见早膳端上来。他眉头微皱,抬手敲了敲案沿:“今日的早膳有些慢啊。”

张蔡心里咯噔一下,连忙上前躬身陪笑道:“君上稍候,今日的早膳......它......它有些不一样。”

“不一样?”齐桓公放下竹简,来了点兴致,“怎么个不一样法?”

“今日的早膳是易膳令来做,他说要给君上一个惊喜。“张蔡硬着头皮笑道。

“哦?”齐桓公摸了摸下巴,眼中闪过一丝期待,“易牙来做啊,那肯定不会错,寡人再等等也无妨。”

张蔡心里有些忐忑不安,易牙啊,我都替你把大话说出去了,你要是做出来的东西君上不满意,咱们俩可就一块玩完了。

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第六章:从麦子到白面

作者名:子斐君
更新时间:2026-09-23 10:51:38

盛宴走到灶台边,拎起铁锅举到眼前,透过破洞,跟张蔡对视着。

“易老弟,你应该也猜出来是谁干的了吧?”

盛宴叹了口气,“我初来乍到的,要说得罪的也只能是他了。”

公输制有些不解:“易膳令能得罪谁啊?”

“同行是冤家,卯粮可是老资历了,易牙盖过了他的风头。”张蔡苦笑了一下,“昨夜我们三人一同外出,只有他能如此便利地毁了你的灶锅、清了你的食材。”

“这老匹夫太损了!”公输制骂道,“张大人,你可得禀明君上,让卯粮给我们一个说法。”

盛宴看着张蔡略显为难的眼神,把锅重新放回灶上,“没凭没据的,别让张大人为难了,事已至此你还是先补锅吧。”

话音刚落,院门外撞进来一个人。

“易膳令在吗?!”

尖细的嗓音从院门口传来,卯粮身边的小太监板儿仰着下巴站在那儿,一脸倨傲:“卯总管让我传话,今早要你备早膳,一个时辰内送到君上寝宫。”

张蔡脸色一沉:“早膳?君上早有旨意,易牙只负责晚膳啊。”

“那我管不着。”板儿撇撇嘴,“反正话带到了,做不做那是你的事。”

公输制望着板儿离去的背影,忍不住啐了一口:“先前还只是怀疑,这下倒是自己跳出来了。”

张蔡眉头紧锁,忧心忡忡:“说这些无用,当务之急,是想好早膳如何应对。”

“我即刻烧炉补锅!”公输制当即就要动手。

盛宴按住了他,“来不及了,补锅要烧炉淬火,最少一个时辰,况且食材也没了,御膳房我总是要走一遭的。”

张蔡点了点头,“我陪你去。”

卯粮正背着手站在大陶鼎边,山羊胡梳得整整齐齐,看到二人来了,脸上挂着皮笑肉不笑的神情。

“易膳令,不去准备君上的早膳,来我这里有何贵干?”他慢悠悠转过身,“君上特意给你设小灶、赐独院,莫非那里还容不下你?”

盛宴客气地作揖,“我那边没有准备早膳的食材,还请卯总管给我一些粟米,应该符合御膳房的规矩吧。”

“合,当然合。”卯粮冲副手抬了抬下巴,“去,给易膳令拿食材。”

副手扛着个麻袋过来,咚地砸在地上,尘土飞扬,盛宴打开了袋子,张蔡凑过去一看,差点当场发作:“卯总管!麦饭能给君上吃吗?!”

“不巧得很。”卯粮摊摊手,脸上依然是不阴不阳的笑脸,“今早内库的粟米都用光了,新的还在晾晒,御膳房就剩这点麦子了,易膳令手艺高超,总不能因为没有粟米,就耽误君上进膳的大事吧。”

春秋时期小麦算不上主粮,由于没有石磨,都是像大米一样整粒蒸成麦饭,外面的麸皮粗硬涩口,庶民都没有几个咽得下去的,更别说吃惯了细粟的齐桓公。

很明显今天就是要逼着盛宴做麦饭,惹得君上大怒,可是不做同样也会被治罪,卯粮的计划正是两头堵的无解阳谋。

“麦子就麦子,我这就回去给君上做膳。”盛宴站起身,拍了拍手上的麦灰,“多谢卯总管帮忙。”

说完,他弯腰扛起麻袋,转身就走。

张蔡连忙跟了出去,小声问道:“易牙,你不会打算破罐子破摔吧?”

盛宴笑了笑,“放心吧张大人,也多亏卯总管给我提了个醒,才让我想起来,还有这么一种宝贝食材!”

“既然你心里有分寸......”张蔡道,“那我先回寝宫,君上那边的事情,我来应付,尽量为你多争取一点时间。”

“张大人费心了。”

“都是兄弟,以后别说这种话了。”

回到小院,盛宴喊来了公输制。

“公输先生,我需要你把这袋麦子磨成粉。”

公输制一头雾水:“磨粉?麦子磨成粉能吃?”

盛宴点了点头,“没时间解释了,石臼你那里有吧?也不用捣磨太多,一两斤就够了。”

“好,我这就办!”

“磨出来的粉用麻布筛三遍,越细越好。”

盛宴趁着公输制磨面的功夫,拎出一只肥土鸡,快刀宰杀剔骨,鸡胸肉煮熟后撕成细绒,鸡架丢进陶釜加姜片熬汤,小火咕嘟着,切好葱丝姜末备用。

等到底汤炖出了鲜香气,公输制的面粉也弄好了。

盛宴赶紧加水和面,三揉三醒之后,面团光滑筋道,用竹竿当擀面杖,压成了薄面片,叠起来几刀下去,细匀的面条整整齐齐码在案上。

公输制看了一眼日晷,“时间只有半刻钟了。”

“那得赶紧了。”

水开下面,滚两圈就熟。

捞进盛了热鸡汤的陶碗,铺上白嫩鸡丝,撒上翠绿葱丝,滴几滴猪油。

公输制问了一句:“这......这就成了?全然没有半分麦饭的样子。”

盛宴擦去手上水渍,取出了食盒,开始装碗,“我亲自送过去。”

“你亲自去送啊?”

“嗯,我怕会节外生枝,毕竟人家砸锅的事情都能干得出来,我不得不谨慎一点。”

“既然如此,我跟你去吧。”

“不必,你还是抓紧补锅吧,晚膳还得我来做。”

虽然盛宴让公输制留下补锅,但他终究不放心,还是悄悄跟在了后面。

寝殿偏室里,齐桓公正倚在案几旁翻看着竹简,却迟迟不见早膳端上来。他眉头微皱,抬手敲了敲案沿:“今日的早膳有些慢啊。”

张蔡心里咯噔一下,连忙上前躬身陪笑道:“君上稍候,今日的早膳......它......它有些不一样。”

“不一样?”齐桓公放下竹简,来了点兴致,“怎么个不一样法?”

“今日的早膳是易膳令来做,他说要给君上一个惊喜。“张蔡硬着头皮笑道。

“哦?”齐桓公摸了摸下巴,眼中闪过一丝期待,“易牙来做啊,那肯定不会错,寡人再等等也无妨。”

张蔡心里有些忐忑不安,易牙啊,我都替你把大话说出去了,你要是做出来的东西君上不满意,咱们俩可就一块玩完了。