赵钢走进后厨，站在那四口锅前，沉默了片刻。然后他转身，走到前厅，对着那些还在吃饭的顾客们说：“今天店里有个活动，请大家免费品尝四种口味的铁锅炖，尝完请大家打分。”

震惊于周楠右这专业的厨房工夫之余，赵钢心中还是对自家的铁锅炖颇有信心，同时为表公平，没有告知食客们这四锅铁锅炖分别是由谁制作。

前厅里的顾客们抬起头来，有的露出好奇的表情，有的放下筷子。即使赵钢没说，但有几位老食客还是认出了老汪师傅的手艺，笑着点头表示愿意参与。