器控篇 第一章 湘菜馆主理人

2026年，湘楚省城，芙蓉街。

晚上十二点，周南佑关掉最后一盏灶台上的抽油烟机，整个湘菜馆陷入沉寂。他站在厨房中央，借着窗外路灯透进来的昏黄光线，看着这间陪伴自己十年的后厨——三尺灶台，九口铁锅，摆满调料的架子，还有那筒一直摆在原位的316不锈钢筷子。

这筷子跟了他十年。从在老家县城学厨开始，到后来来省城开店，炒菜、尝味、翻肉、挑面，甚至偶尔用来敲偷吃的小徒弟的手背，都是这双筷子。316不锈钢，食品级，耐腐蚀，手感沉，用久了包浆温润，比任何厨具都趁手。