“发展经济，保障供给”是新中国建立后很长时期的经济工作和财政工作的总方针。

1956年，国家首次提出中西部平衡发展理念，“内地工业必须大力发展”，这可以视为支援内地建设的理论起点。

二十世纪六十年代，随着“大三线”建设及“支援大西北”的号召，上海、天津、南京等经济发达地区的各领域单位，抽调技术骨干人才，奔赴大西北，支援内地建设...

好多工厂企业、教育医疗、商业物资等单位成建制地“支内”，家属随迁，户口都跟着转了过去。

正是在这样的大环境下，天津“什锦斋”国营饭店，才于1966年整体搬迁去西北小城武威县。

那时候的人们，不考虑什么得失利益，心里只有一个理念，国家需要我干什么，就义无反顾，勇往直前！

好多人甚至主动要求去最艰苦的地方...

无论在哪里干什么工作，都是建设新中国...

为祖国建设流血流汗，是那个时代的集体信仰理想！

什锦斋的四十多位职工也是一样，他们主动响应号召，请求去支援大西北...

还有几位天津“狗不理包子”店的职工，听到什锦斋整体搬迁去西北的消息，主动报名，也加入了什锦斋的队伍。

尽管饮食服务行业不像工矿企业那么重要，但“民以食为天”，把天津的美食带到西北，为武威人民服务，就是“发展经济，保障供给”，就是“支援大西北”！

什锦斋的四十多位职工，带上什锦斋的锅碗瓢盆等所有家当，拖家带口，总共一百多号人，以大无畏的精神和饱满的热情，踏上了西行的列车。

虽然前途未卜，大家也知道西北条件很艰苦，但谁的心里都充满了干劲，还有对新世界的憧憬。

“我们这次去西北，就和唐僧取经一样！”

张来福笑道：“唐僧取经，还能找人家化缘，我们坐在这火车上，想化缘都没地方化去，只能天天啃馒头了！”

“没事，我带了一罐辣椒酱，大家一路上分着吃，夹在馒头里可香了！”

“我带了些咸菜，一会给大家分点！”

“咱们什锦斋的人，还愁没吃的吗？到了武威，咱们怕不是要顿顿吃羊肉呢！”

众人不再因为离开故乡而惆怅，纷纷拿出带的食物，相互交换着吃。

你带了辣酱，他带了榨菜，有人居然还带了一小罐腌鱼干...这在物资匮乏的年代，可是稀罕吃食。

刘津生喝了葱白姜汤，出了一大身汗，就退了烧，大家都放下心来。

几个抱着孩子的女人就坐在一起，相互照看着小子闺女。

孙德柱的女儿孙燕刚满一岁，张来福的儿子张卫东和刘大山的儿子刘津生，还不到一岁。

到了夜里，孩子们睡在座位上，大人们就睡在过道或者座位底下...

决定去西北的时候，大家早就做好吃苦的准备。

火车走走停停，走了一天一夜才到徐州，孙德柱和张来福、刘大山组织大家下了火车，在车站又等了半天，才换乘上了下一趟列车。继续西行...

走过秦岭，进入甘肃地界，火车两边的山就没了绿意，全都是光秃秃的黄土山，连草都没多少...

半天才能路过一座城镇，全都是土坯房，连像样的砖房都没有，就别说楼房了...

“我的个娘嘞，这大西北还真是荒凉啊！”

“是啊，到处都是光秃秃的，这里的人们怎么过日子呀？”

“难怪要支援内地呢，这大西北，和我们天津的差别实在太大了！”

众人纷纷感慨。

他们好多人是土生土长的天津人，从小在海河边长大，见惯了大桥马路，楼阁洋房，从来没有见过如此荒凉的地方。

即便有些在天津郊区长大的人，家乡起码也有山山水水，绿树成荫。

在荒凉的黄土高原走了两天两夜，到了兰州，众人又换乘火车走了多半天，终于快到目的地武威县了。

“大家都洗把脸，收拾一下，拿出我们最好的精神头！我们代表的可是天津人民，不能让武威的同志们笑话！”

孙德柱揉着干涩的眼睛说道。

走了好几天，众人都没有休息好，无精打采。

再加上西北风沙大，空气干燥，好多人都是灰头土脸。

大家就打来了水，洗了脸，把衣服收拾干净整齐。

那个年代的人，衣服不是绿色就是蓝色，大家都差不多，也不用怎么打扮，关键是精神头要足。

列车终于缓缓停靠在了武威南站。

孙德柱就组织大家收拾东西下车。

众人收拾起锅碗瓢盆，被褥铺盖卷，像打仗一样乱哄哄地下了车。

就见站台上，有个人举着一个大牌子，上面写着一行红字：热烈欢迎天津什锦斋的同志们！

孙德柱便大步上前，对那人笑道：“同志您好，我叫孙德柱，是天津什锦斋饭店来武威的领队！”

“孙队长您好！”

一位四十多岁的男子，把手里牌子递给了一边一个小伙子，热情地握住孙德柱的手笑道：“我叫尤守义，是武威县饮食服务公司的副经理，这是我儿子尤大成，在我们公司财务股工作，我们是专门来接你们的！”

“小尤同志好！”孙德柱又握住了那个叫尤大成的小伙子的手。

尤大成受宠若惊，红着脸，腼腆笑道：“孙队长您好！那个...欢迎你们来武威！”

“孙队长，让大家抓紧下车出站吧，我们武威南站是个小车站，列车停靠时间不长！”尤守义说道。

“好，我已经提前让大家收拾好了东西，应该很快就能下车！”

孙德柱便让张来福和刘大山清点人数。

一百多号人，又拿着乱七八糟的东西，清点人数很费事，还没点清人数，火车就又缓缓开动了...

“老孙，方玲好像没下车！”

张来福来不及慢慢细点人数，扫了几眼，就发现有个叫方玲的姑娘没有下车。

“快叫她！”

孙德柱跟着火车小跑，对着火车大声吼道：“方玲！方玲！”

“孙队长...”

就见方玲趴在车窗边，睡眼惺忪，迷迷糊糊地还不知道发生了什么。

原来，方玲在座位底下蜷缩着身子睡死了，下车的时候谁也没有发现她...

“我们都到武威了，你怎么还在车上啊？”孙德柱着急叫道，“快跳下来，我接着你！”

“啊？我东西还没收拾呢！”方玲大惊失色。

“来不及了！你快跳下来，东西慢慢再置办！”孙德柱又喊道。

“我...我不敢跳啊！”

方玲看着越来越快的列车，吓得眉头紧皱，哪里敢跳出窗外？