“大牛，有时间吗？过来搭把手，给你们留一道硬菜，以后想我的时候就可以吃了。”

“哦？当然有空啊，您随时吩咐。”

赵大牛立刻带着几个学徒赶了过来，在李卫钢的要求下，他们把一部分带皮五花肉切成了，一指宽半寸长的小块儿。

李卫钢则是在旁边架起了大锅。

将锅烧热之后，一块又一块的把肉扔了进去。

花费一个多小时，用小火逐渐把里面肥肉的大油逼出以后，一整锅大肉块全部都呈现出了迷人的金黄色，让人看得直流口水。