李卫钢坐在灶台前的小板凳上，时不时用炉钩子拉开灶坑的小铁门看看里面的火势，往里头添上几根柴火，朝门外的知青摆了摆手。

“早着了，吃饱饭了趁着暖和劲儿赶紧睡觉去吧，明天早上我给你们做地道老北京卤煮火烧！”

被下放到这边的一群知青里，有几个是从首都来的，都说虎落平阳被犬欺，落毛的凤凰不如鸡，有些心眼坏的总用开玩笑的方式损他们来取乐，他们也只能默默受着。

他们一听李卫钢要做家乡菜，又惊又喜。

冬天的北方天干物燥，稍不留神就会酿成大祸，厨房着着明火不能离开人，李卫钢自己守着灶台，直到知青们都回宿舍睡觉，外头安静下来只剩下夜里呼啸的北风。

厨房的门窗都不严实，丝丝缕缕的风从缝隙里钻进来，直往李卫钢后脖颈里吹，这种风在李卫钢老家又叫贼风，邪性得很。

吹在人身上轻则感冒发烧重则中风瘫痪，就算是年轻的大小伙子，不小心中招，骨头缝都得疼上三天。

吹得李卫钢忍不住打了个寒颤，裹紧了身上打着补丁的破棉袄，往灶坑边上又凑了凑。

不知道过去几个钟头，开始上眼皮打下眼皮，身子一晃差点磕在灶台上。

“哈——谁？！”

正打着哈欠，听见厨房外响起脚步声，李卫钢顿时困意全无，警惕地盯着厨房门，心想着估计是哪个嘴馋的想来厨房偷肉吃。

门外的人脚步一顿，紧接着响起姜兰兰的声音，“李卫钢同志，是我，姜兰兰。”

李卫钢愣了下，打开门把姜兰兰让进厨房，“姜兰兰同志，大半夜的不睡觉，来厨房干什么？”

姜兰兰的脸蛋和鼻尖被夜里的冷风吹得红扑扑的，和李卫钢对视的时候，眼里亮着光，“我、我想着不能让你一个人这么辛苦，来替你的班。”

“这算哪门子辛苦，你也太小瞧我了，再说了，就算找人替我下半夜，也不能让你一个女同志来啊，赶紧回宿舍吧，让人看见咱们孤男寡女的大半夜待在一块儿，准得嚼舌根子。”

这年头大街上男男女女的拉个手都得被人在背后说三道四，再加上知青点的日子艰苦又压抑，指不定得被传成什么样。

他一个大男人倒是不在乎别人嘴里的风言风语，但顾及到姜兰兰是个脸皮薄的女同志，还是得注意距离。

想要帮忙的姜兰兰再次被拒绝，咬着下唇低垂着眼帘，想了想觉得李卫钢考虑地周全，只好往外走。

见姜兰兰走了，李卫钢松了口气，坐回板凳上继续缩着。

结果没过多久，姜兰兰去而复返，李卫钢忍不住蹙起眉头，语气重了几分，“姜兰兰同志，你怎么又回来了？”

姜兰兰往李卫钢怀里塞了一个巴掌大的纸包，“这里头是茶叶，我之前去公社里帮忙，一个大姐给我的，我一直没舍得喝，你泡了喝，提提神。”

说完，姜兰兰就逃也似的跑了，生怕李卫钢不收。

李卫钢站在门边看着姜兰兰的身影消失在夜色里，低头看了眼手里的纸包，心里说不上来是什么感觉。

虽然不是什么好茶叶，但现在物资短缺，茶叶也是紧俏货，李卫钢犹豫了会儿，还是没拆开，塞进口袋里准备明天找机会还给姜兰兰。

蜷缩在小板凳上，李卫钢打开系统面板，在公社食堂里做了顿饭，再加上晚上给知青们做的烩菜，总共收获了1000点声望值。

现在他的系统等级是2级，距离升到下一级还需要4000点声望值，1级升到2级的条件是1000点声望值，结果2级升3级就要5000点，直接翻了五倍。

不过一顿饭就能收几百点声望值，这些也不叫事，不知道升到3级之后系统会奖励什么。

东北的冬天，天亮的晚，快七点了天边才泛起鱼肚白，知青们陆续挣扎着从温暖的被窝里钻出来，洗漱完在厨房里端着自己家的饭盒排队打饭。

李卫钢掀开锅盖，里头的卤的猪下水还在咕噜噜的冒着小泡，浓郁的卤料香气瞬间在厨房里逸散开来，勾地知青们直咽口水。

“好香啊......”

“猪下水居然能做的这么香？！”

李卫钢熟练地用笊篱把猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪小肠、猪大肠捞出来切块，没有豆干和豆泡，就用做烩菜没用完的冻豆腐顶替，没有火烧，那就死面饼来凑。

卤到软糯的猪下水完全吃不出食材原本的腥臊，舌尖只尝得到各种调料糅杂在一起复杂但又不冲突的香味。

再加上吸满汤汁的冻豆腐和死面饼，再来上两勺蒜泥，大冬天的早上来上这么一碗热气腾腾的卤煮火烧，别提有多美！

知青们端着满满当当的饭盒挤在小食堂里，只听得见咀嚼声和吸溜吸溜的吞咽声，碗里的还没吃完就想着回第二碗了。

哪怕是之前没吃过猪下水的知青，心里原本的抵触和抗拒，都在卤煮火烧的香味下烟消云散，吃得那叫一个狼吞虎咽。

吃着吃着，人群里突然响起几声突兀的哽咽，李卫钢顺着声音看过去，认出来是那几个从首都来的知青。

其中一个瘦高个的小伙子，摘了眼镜用袖子擦着眼泪，“太好吃了......比我家道口儿卖卤煮的都好吃，我都快想不起来卤煮火烧是什么滋味儿了。”

“我也是......我想这口儿都想了不知道多长时间了，我、我想我妈了。”

“呜呜呜，我想我爸爸了......”

“我想回家。”

千人千味，李卫钢的手艺不保证能复刻出知青们记忆里的家乡味，但却依旧通过味蕾牵动了他们对家乡和亲人的深深思念。

说到底，他们也不过是一群十八九岁和二十出头的年轻人，几个知青抑制不住的哽咽，像是一颗石子投入湖面，在知青点所有的知青里泛起层层的涟漪。

压抑的哽咽声此起彼伏，本就心思细腻多愁善感的女同志们更是哭得满脸泪痕。

李卫钢没想到自己做顿饭，还给人把乡愁吃出来了，抿着嘴唇站在旁边有些局促，不知道说什么好。