徐良原本以为，秦淮河歌姬的才艺和扬州瘦马的风情会最受欢迎，可他这次却猜错了。一段时间观察下来，他发现大多数客人反而对那些小家碧玉型的清纯服务员更感兴趣——这些纨绔子弟要么家里权势滔天，要么父辈贪腐成性，什么样的美女没见过？秦淮河歌姬的歌声、扬州瘦马的妩媚，对他们而言早已司空见惯，甚至有些腻味；而小家碧玉们身上那份未经雕琢的清纯与羞涩，比如递茶时不小心碰到客人手会立刻脸红，被调侃时会低下头抿着嘴笑，反而让他们觉得新鲜又刺激，仿佛找到了“初恋”般的感觉。