君再来酒楼的生意，在京师本就算得上不错——地处钟鼓楼大街，往来人流量大，掌柜徐良又会做人，对客人向来热情周到，日子倒也过得安稳。可真正让它一夜爆火，成为京师权贵圈里无人不知的“网红酒楼”，还要归功于朱慈烺之前悄悄给徐良的几样“宝贝”。

那是几罐看似普通的粉末与酱料：雪白的味精、鲜红的辣椒酱、香气浓郁的五香粉，还有黏稠的蚝油。这些在后世餐桌上常见的调味料，在明末的京师，却是闻所未闻、见所未见的新鲜物件。朱慈烺当初将这些东西交给徐良时，只简单说了句“用在菜里，能让味道更鲜”，却没料到会引发如此大的轰动。