邵平蔚那边却是迟迟的没有什么动静，盐水加料煮了虾，锅子里面热油烧的都滚起来，陈三看着还没有回过神来，就见他手上一动，抓了一大把料搁进热油里，紧接着，就把虾子也全都倾了进去。

虾须子在油锅里面根根直立，身上的深红色也渐渐的变成了橘色。

邵平蔚闭着眼睛，似是在心里面查着数，不知道查到哪儿，突然手上一摇，把炸的壳子都泛着油光的虾子捞出来，紧接着剁了肉馅子，锅里面留油，搁了葱姜蒜碎末进去爆炒，炒了会儿还调了芡汁勾芡，倒了绍兴花雕，炒的茬着火候就全都倒到已经摆成了一朵花的虾子上面，然后又浇上花雕酒，就住了手，把双手搁进袖子里面，站住了。