等开新店的事情说好后，天色也不早了，柳云良父子就先行告辞了。

而胡明财则带着叶苏念去参观了鲜满楼新翻修的格式。

一楼大堂，进店右边就是收银台，过来两三米就是厨房入口，厨房入口过来就是大堂的中间，弄了两个高低不一、下面可以放炉子加热的长灶台。

这是为了放早上在厨房提前蒸好的点心，加热的地方。

早上码头的工人或是船商起的早，所以店里的厨师需要早起做好部分餐点，免得客人等急了。