“绿豆也能做豆腐吗？”沈言一边磨，一边问道。

苏暖把泡好的绿豆加到石磨里，笑道：“不是要做豆腐，而是要做淀粉。你等会儿就知道了。”

绿豆全都磨好后，苏暖把磨出来的绿豆浆过滤一遍，这样再等上一两个时辰，就可以得到沉淀好的淀粉了。

天还没亮，剩下的活计已经不多了，苏暖便赶沈言去睡觉，自己一边守着绿豆淀粉，一边准备做驴肉香肠。