等秋娘走后，苏暖便开始挤奶炖驴肉。

早饭和晚饭，现在都已经被沈言包了。但是挤奶的活，他却一直等着苏暖来干。

苏暖知道他脸皮薄，也不勉强，挤完羊奶便把绿豆泡上了。

泡绿豆不是为了做豆腐，而是用来做驴肉芡肠的。

驴肉芡肠是个很出名的美食，也是道口感丰富的凉菜。

做法也很简单，将炖好的驴肉切成碎末，加绿豆淀粉，再倒入熬驴肉时的肉汤，少放点香油，然后装入肠衣内，大火蒸熟就行。