“我们要做的是，不只是美味，还要色香味俱全，足以让皇后娘娘和宾客们赞不绝口。”

元兰对厨房的众多厨子们说。

她先从准备一道辣椒炒肉开始，手法娴熟地选取新鲜红辣椒和肥瘦相间的猪肉。

肉切成薄片，辣椒切丝，同时，她又吩咐小厨娘准备好用于爆香的葱姜蒜。

火候极为关键，元兰亲自站在灶前，油热后先下肉片，迅速翻炒至肉片边缘微卷，颜色变深，随后迅速加入辣椒丝和调料，炒出的肉片不仅色泽诱人，辣香扑鼻。