她首先准备的是一道名为“玉带环肠”的菜品，这道菜以嫩滑的豆腐皮包裹着精选的猪肠，外观酷似玉带，故得此雅称。

元兰小心翼翼地将豆腐皮切成细长带状，再将猪肠清洗干净，用调好的五香粉和少许盐腌制片刻。

之后，她将猪肠包裹在豆腐皮中，轻轻地用线绑紧，放入蒸锅中慢火蒸熟。

随着玉带环肠的蒸制，元兰开始处理第二道菜——“金丝雀翅”。