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第1662章

元兰选用了新鲜的荔枝和桂花作为主要原料,荔枝去壳取肉,桂花则是提前浸泡以去除杂质。

她将荔枝肉与桂花一同研磨,然后加入适量的冰糖和一点点鱼胶粉以增强凝结力。

在熬煮过程中,她不断搅拌以防止粘底,待到荔枝和桂花的香味充分释放后,便小心翼翼地将混合物倒入已经准备好的模具中,模具的底部还巧妙地摆放了几片龙眼肉,以增加果冻的风味和层次感。

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第1662章

作者名:花枝见
更新时间:2024-06-20 17:32:40

元兰选用了新鲜的荔枝和桂花作为主要原料,荔枝去壳取肉,桂花则是提前浸泡以去除杂质。

她将荔枝肉与桂花一同研磨,然后加入适量的冰糖和一点点鱼胶粉以增强凝结力。

在熬煮过程中,她不断搅拌以防止粘底,待到荔枝和桂花的香味充分释放后,便小心翼翼地将混合物倒入已经准备好的模具中,模具的底部还巧妙地摆放了几片龙眼肉,以增加果冻的风味和层次感。