顾明抬头看了一下时间，现在已经过去十五分钟，他还有五分钟做第二道五味干丝。

剩下的工作对顾明而言就简单了很多。

做五味干丝除了需要豆腐干和土豆丝外，其他还需要榨菜丝、火腿丝、熟鸡肉丝、胡萝卜丝和香菜丝，不过这些都有现成的。

顾明快速将所有的原料都切成丝。

他将沥干净水的土豆丝摆在盘中央，周围再依次摆上榨菜丝、火腿丝、熟鸡肉丝和胡萝卜丝、香菜丝，最后在上面浇上用酱油、烟、芝麻油和糖调成的碗汁，这样第二道五味干丝也就坐做成了。