刚坐下来，那姑娘就过来了，给我们上了黄酒。我刚才说的上黄，就是黄酒，但是我说了上黄，不是说上普通的黄酒，而是“姜黄”。

吃这香肉，就得喝姜黄，别的不成。

姑娘一听我说要上黄，就知道我们是正儿八经的吃主，肯定讲究，因此给我们摆了骨碟托盘以及“花火筷巾”，都齐全了，看来挺尊重我们的。

花火筷巾是餐花、火柴、筷子、餐巾四样，餐花就是托布，用来垫在盘子下面，也防止汤水流到衣服上的，火柴上面印着饭馆的名字和电话，方便订餐，筷子和餐巾就不用说了，都有。