苏记香辣酱名扬海外，产量有限，供不应求，为了保证需求越来越旺盛的海外餐饮市场和国内大客户的需要，特别是特供那部分的需要，零售市场上根本就找不到苏记香辣酱的踪影。

滇中农贸公司开设那些专卖店虽然有苏记香辣酱出售，却是采取限量销售，即：一个顾客，一次最多可以购买一箱苏记香辣酱，只有区区十二瓶而已。

这样一来，弄得全国各地那些专卖店外排起长龙抢购，过年前夕这段时间更是盛况空前。不知不觉中，苏记香辣酱和试生产的高原果汁饮料已经成为紧俏商品。