林绍勇愤怒的大叫道：“你如果不说出个所以然，我和你没完！”

别桌客人被林绍勇的吼声吓到，纷纷停下动作，朝这里投以好奇的目光。

林绍勇示意服务员安抚客人，压制自己激动的情绪，说道：“肉丝用的是顶级的黑猪肉，按照三肥七瘦的比例切割，透过火候控制肉丝多余油脂，我到底哪里出了差错？”

“最后的上汤部份！”

陆洋正色说道：“制作最后的汤汁，只会用清水或高汤做底，可是你求好心切，用了顶级上汤，过油时你特意把肉丝分开，不但口感变得干涩，味道更是索然无味，成了这道佳肴中最大的败笔！”