聚源斋的掌柜很客气，领着他们俩人到了后院一处包厢。

掌柜的上来先给他俩做了个自我介绍，说他本家姓白，在聚源斋做了十多年掌柜了，还说不止这儿有，东市集那块也有一家聚源斋酒楼。

秦大川一听，哎哟我去，这小小一个清平县竟然能容下两家这么大的酒楼，看来这县上的经济发展不错呀，不愧是离着京城最近的一个县。

白掌柜笑的谦虚，话中先打听着他的身份，没有一上来就说谈生意的事儿。