“客栈只收住宿费，茶水免费，别的就不管了。她也不多收住店客人的钱，我们这附近饭馆都有一份菜单在客房里头放着。那些菜单也是由画像里人写出来的。住宿的人若肚子饿了，可翻看菜单点菜，价格都写在上面。小伙计下了单，收了钱，点了谁家的，就送过来。等我们做好，在端过去。”女人擦了桌子，歇了口气说：“最近几年都是如此，听说以前客栈也养厨子，但工资高，这部分钱就得给菜、酒水加价，这样一来饭菜价格就比外面这些饭店要高出许多，极为不划算，后来干脆就取消了。”