“经营管理，酒店的投资与经营形成的选择，产品，价格，销售渠道促销方式和广告，以成本最小而利润最大化为目的。”

蔡云心清了清嗓子，喝了一口水，继续说道。

“另外，对于处理酒店具体事务，我把酒店详细分为几个部门。总经办其中包括人力资源部和培训部。”

“财务部，下设出纳、会计组、收银组。工程部，下设强电组、弱电组、水暖组、木工组。安全部，下设保安部。销售部，下设客房销售部、写字间销售部、宴会预订部，美工......”