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说话也不影响干活,赵九婶拿了把刀,在瓜盆里画着格子,放了刀,就拿锅铲将划成方块的猪血铲进锅里。
淖猪血可是技术活,技术稍微差一点,这猪血可就散了、碎了,等一下煮汤或炒,都不成块,上桌可就不好看。
而且,淖好了,能放一阵子,要是家里菜实在太多吃不完,还可用薰干了,留着明年慢慢吃。
其间李翠将猪肺切好了,又拿着刀出去,在外面的花油里,翻出猪肝,切一页拿进了厨房。