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接下来就是造型了,先用勺子要出来的焦糖,在一个干净的盘子上,倒扣着一个小蒸碗,再把勺子里面的液体焦糖,一根一根地倒在上面,横着竖着交叉着倒,最后等到焦糖冷却凝固后,一个可以放在布丁上面的笼子就成型了。
把笼子放在布丁上面,造型看着就很独特,让厨房里面的人看着都觉得有点奇异,而且这个时代的白糖还是比较贵的,这样出来的成品肯定可以卖上好价钱,用来当做二等奖的奖品也是很合适的。