“剥离出来的咖啡豆，经过清洗，筛选，便进入到烘焙阶段。烘焙的目的是为了培养咖啡豆的口味和甘醇，出色的烘焙过程，能够令BUONMETHUOT咖啡豆独特的口味和香气。”刘小光把镜头对准身后的烘焙设备，“兄弟们，磨石咖啡使用的是全自动烘焙设备，提前设置好烘焙温度，便可以自行根据烘焙的过程，调整不同时间的温度。”