风波过去，陆记卤坊重新开了门。

重新开门那天，老主顾们都回来了。

有人进门先问一句"陆老板还好吗"，有人端着碗说"这味道还在，我就放心了"。

陈叔在后厨忙，嘴上不说，手里的活儿却比以前更利索。

我把爷爷那本旧笔记本翻新，扉页那行字裱起来，挂在柜台后头。

"宁可赔钱，不可昧心。"

每天打烊，我都要在那行字底下站一会儿，像跟爷爷说说话。