我带着孩子去贺川的中央厨房参观。

看见干净的案板、透明的操作间，玻璃擦得能照出人影。

孩子仰头说：“妈，要是咱家以前也这样，是不是就不会出事了？”

我鼻子一酸，蹲下来搂住他：“以后咱家就这样。”

我签了合作，明档开了分店，招聘启事上写着“本店后厨全程透明，欢迎随时来查”。

第一周，还真有市监局的人来抽查过两回，次次干净，后来就传开了：“那家店，后厨比你家客厅还干净。”