我没有当场拆穿。

而是打开手机，将那张评分表拍了下来。

决赛开始后，我和赵新宇同时上台。

他做的还是金汤卤鲍。

我却换了菜。

一碗最普通的卤肉饭。

主持人愣了。

“沈师傅，今天是国宴菜选拔，您确定只做这个？”

“确定。”

父亲说过，真正的老味道，不是拿来摆架子的。

是普通人花二十块，也能吃得开心的东西。

卤肉出锅时，整个会场安静下来。

评委尝完第一口，没有立刻打分。

坐在中间的老评委又吃了一口。

“这才是沈家的味道。”

“香不压肉，甜不盖鲜，吃完嘴里不干。”

轮到赵新宇时，他那碗汤依旧发涩。

没有沈家香料，他连最基本的味道都稳不住。

可评分公布，他依然拿到九十八分。

而我，是零分。

现场一片哗然。

赵新宇嘴角压不住地往上翘。

梁守义坐在台下，朝我露出一个得意的笑。

主持人尴尬地宣布：“本届金奖获得者，赵新宇。”

他刚要上台领奖，会场大屏幕突然亮了。

赛事监督组负责人走上台。

“在颁奖前，我们先播放一段内部调查录像。”

画面中，那名工作人员收下梁守义递来的银行卡。

“沈知味必须是零分。”

“新宇拿了金奖，后面的推广费少不了你的。”

紧接着，是评分表被提前填写的全过程。

赵新宇僵在原地。

梁守义起身想跑，被门口的工作人员拦住。

监督组宣布取消赵新宇成绩。

涉事评委停职调查。

赛事组将依据现场盲评结果重新排名。

我的卤肉饭，十二名专业评审十一票第一。

主持人把金色奖牌递给我时，梁守义突然冲上台。

“她不配！”

“她的本事都是我教的！”

我看着他。

“那你现在做一道一样的。”

工作人员搬来同样的食材。

没有配方，没有我准备好的香料。

他站在灶台前，半天没有动。

台下有人喊：“梁大师，怎么不做啊？”

“不是毕生钻研吗？”

他额头全是汗。

最后连火都没敢开。

警方随即进入会场。

伪造文件、侵占商标收益、商业贿赂，每一项都有完整证据。

梁守义被带走时，还在喊我忘恩负义。

我拿起话筒。

“八年前，我父亲请你照顾我。”

“你把我留在后厨刷了八年盘子，却靠沈家的配方赚了八年钱。”

“这份恩，我还不起。”

“所以从今天起，不还了。”

一个月后，梁氏酒楼摘牌停业。

拖欠沈家的品牌授权费和侵权赔偿，经法院调解，用酒楼资产抵偿。

我重新开了百味斋。

第一天营业，没有鲍鱼，也没有所谓天价国宴菜。

菜单第一行，只有一碗二十块的卤肉饭。

门外排了三条街。

我把父亲留下的老招牌重新挂回门头。

红布落下时，阳光正好照在“沈家百味斋”五个字上。

被偷走的名字、配方和八年时间，我没办法全部拿回来。

但从今天起，这口锅里煮出的每一份味道，都只属于沈家。