四头大肥猪被粗麻绳捆在黑石堡聚义厅前的大木架上，发出嚎叫。

王大娘挽起袖子，手里握着磨得雪亮的宽刃杀猪刀，脚踩木盆，利索地照着猪脖子一刀攮了进去。

热腾腾的猪血淌进撒了粗盐的大陶盆里。

几个壮实后生立刻抬来滚水大锅，褪毛、开膛、下水，动作麻利。

四口支在空地上的大铁锅翻滚着白汽。

酸菜、干萝卜条和肥瘦相间的五花肉在骨头浓汤里咕嘟冒泡，肉香顺着石道飘满了整座要塞。