裴知禾取出之前在空间里留存的纯正老红糖，加水小火熬煮，煮到糖汁完全沸腾浓稠透亮，关火趁热一次性倒入细腻木薯粉。

快速搅拌成团，烫面锁韧，保证珍珠后续Q弹不夹生。

待面团微凉不烫手，反复揉搓至光滑细腻，再搓成长细条，切成均匀小小粒，撒少许干粉防粘，一颗颗搓圆。

颗颗圆润饱满，大小均匀，看着格外可爱。

随后在锅内加入清水，大火煮沸，下入所有珍珠，轻轻搅拌防止沉底粘锅。