王掌柜敲定合作，回到万福楼第一件事，就是火速冲进后厨，对着一众厨子下令。

王掌柜："“都停手！从现在开始，咱们酒楼所有凉菜，卤味拌料，全部换掉！”"

王掌柜："“以往的酱料通通不用，统一改用裴姑娘这款独家秘制辣酱！谁都不许偷懒省事，必须每一盘都正经拌匀入味！”"

后厨主厨愣了愣，忍不住上前询问。

厨师A："“掌柜的？咱们用了好几年的配方，突然全换？万一客人吃不习惯，怕是要影响生意啊！”"