如今到了冬天，百姓们的地窖里最多的食物就是白菜和萝卜。每顿饭都是清汤寡水的，甚至连点儿盐都舍不得放。

这个时候若是谁家能吃上一口苏记的秘制小咸菜，那生活水平顿时就和邻居们不一样了。

普通百姓吃不起大鱼大肉，能吃点儿重口味的，对于他们来说，就已经是最大的幸福了。

那些站在冷风里瑟瑟发抖等待帮人扛大包的苦力们，哪怕能吃上一口发苦的咸菜条，他们只要觉得嘴里有味儿，就能再多扛两趟。