当然，这个蕨菜做烧烤之前，也要先过一过水，把它们分泌出来的各种粘液给它去掉，要不然就影响口感，还有可能会中毒。

一切准备妥当，就把这些竹炭，还有木炭都拿出来，各自做了一个简易的烤炉。

一边是木炭的，一边是竹炭的，两种不同的炭火，就是要看看这烤出来的食物，有没有什么分别。

刚才把这些肉串切割出来的时候，陈凡已经是放上了各种调料去腌制，会让这些肉口感更加特别，还可以让这些食材锁住水分，更加新鲜。