研究生阶段，我主攻农产品保鲜与深加工技术。

为了突破那项低温脱水专利，我连续三个月睡在实验室的行军床上。

每天睡眠不足三个小时。

实验数据跑了几万次，失败了几万次。

直到第三个月的最后一天凌晨。

培养皿里的样本在特定温度和气压下，完美保留了百分之九十的营养成分和色泽，水分被彻底抽干。

我盯着显微镜下的细胞结构，双手控制不住地剧烈颤抖。