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第十章猪油拌饭
苏清月不好意思地看了看秦峰。
可惜秦峰已经转身去了灶台,没听到苏清月的回应。
“梦瑶,不用管我,我自己来。”
秦峰主动拿起碗,去舀锅里的米糊糊。
这个早上。
三人就喝了些简单的米糊糊,屋内的气氛却比昨天好了一些。
秦峰甚至主动跟姐妹俩聊起了天。
他家里必须要有盐巴吃。
盐巴不仅提味,还能让人有力气。
只是家里几乎一贫如洗,不仅缺盐巴,缺的东西实在太多了。
秦峰吃过米糊糊,不敢耽搁时间,匆匆拎着羊耙子里的野兔出了门。
“清月,梦瑶,你们等着我,我今天就把大米换回来。”
“嗯......你早去早回。”
苏清月和苏梦瑶不约而同望着秦峰离开。
屋外的大雪,洋洋洒洒遮蔽了视线,很快将秦峰的背影淹没。
但姐妹俩却还没适应秦峰的改变,仍然怔怔望着门口。
直到屋外的风雪快要吹灭火盆里的火焰,苏清月才恍然惊醒,连忙提醒苏梦瑶关上房门。
......
呼——
漫天的风雪,在山道里呼啸。
秦峰裹着缝补过的棉袄,踩着厚厚的积雪,一深一浅往镇上走。
棉袄还是破旧单薄,但因为被苏梦瑶缝补过,咯吱窝的破口补上后,秦峰反而没感觉太冷。
只是要去镇上,要走十多里山路。
这一路,秦峰冒着风雪,头上和肩膀上堆积了厚厚一层积雪。
等走到十多里外的马家镇时,早市已经散了。
秦峰只好碰碰运气,来到镇上唯一一家国营的饭店——红旗饭店。
“诶,干啥的?”
一个女服务员拦住了秦峰。
她见秦峰穿着破旧,头上还顶着积雪,风尘仆仆的样子,手里还提溜着一个奇怪的笼子,不像吃饭的,倒像是讨饭的。
秦峰也不计较。
毕竟那个年代的国营饭店服务员,都是眼高手低的。
而且他现在这副模样,和讨饭的也差不多。
“请问你们这里收野兔吗?”
秦峰放下羊耙子,客客气气问了一句。
“感情是卖山货的啊。”
女服务员撇撇嘴,说道:“我们虽然要收山货,但也要看成色,别以为能糊弄得了人。”
秦峰眉头微微一皱。
他不想跟女服务员计较,但女服务员说话也太咄咄逼人了。
接下来,秦峰语气也就硬了起来。
“这个天气,能打到的野兔,都是山里跑得最活跃的,你这姑娘太年轻了,多半看不准,找你们店里识货的来。”
“哟,好大的口气啊?”
秦峰话音刚落,一个大腹便便的中年人从店里踱步而出。
中年人胖头胖脑的,穿着厚实的粗布褂子,腰间系着一条布满乌黑油渍的围裙,看样子是个伙夫。
秦峰打量着中年人,问道:“你是饭店的师傅?”
“对,我是掌勺的。”
中年人拎了拎袖子,也打量了秦峰一眼,见秦峰人高马大的,便问道:“你是山里的猎户?”
“是。”
秦峰见对方有些阅历的样子,也不废话,直接打开羊耙子,以一个刁钻的手法,抓住活蹦乱撞的野兔,直接拎了出来。
“吱吱!”
野兔性子野,扑腾着双腿,发出了惊叫声。
中年人瞬间眼睛一亮,点头道:“嗯,是够精神的。”
他说得是野兔。
这家饭店时不时会弄点野味出售,讲究一个新鲜。
胖头胖脑的中年人见秦峰抓来的野兔不错,对秦峰也高看了一眼,说道:“你小子年纪轻轻,像个有水平的手艺人,我姓叶,以后有新鲜的山货就找我。”
秦峰点头,问道:“叶师傅,我这只野兔你开个价吧,天冷,我得赶紧回家。”
“嘿,还是个急性子!够爽快的,我喜欢!”
叶师傅满意点头,让人给野兔称了重,给秦峰算了三块二毛钱的价格。
“三块二?”
秦峰连忙问道:“你这价格怎么算的?”
“小伙子,我收东西向来公正,兔子肉不比猪肉,你这只野兔不过5斤,你可以随便去问,我要是坑你一毛钱,你拿我的脑袋当夜壶。”
这个叶师傅也是真性情,当即把自己胖胖的脑袋凑到秦峰面前。
秦峰其实大概知道物价。
在那个年代,兔子肉不是主流食物,价格比猪肉便宜许多。
而且野兔普遍较小。
所以一只野兔,并不能值多少钱。
总之比猪肉便宜得多。
猪肉分了几个等级,笼统来说,一斤猪肉平均不到一块钱。
但七十年代的兔肉价格比猪肉还便宜一半。
所以这位叶师傅给的价格,其实是比较良心的。
“叶师傅,我相信你,以后我有山货还是找你。”
秦峰收了钱,拎着空的羊耙子转身就走。
看了下时间,已经是下午了。
等回村子,估计得天黑了。
所以秦峰不敢耽搁,急忙忙来到市场。
早市虽然散了,但市场的米店粮铺还开着。
秦峰先走进一个巷子,用特别的办法兑换了一些粮票和肉票。
这个年代,全国物资都紧缺。
手上光有钱可买不到东西,还得有票。
淘到了票,秦峰这才踱步来到粮食店门口,拍掉身上的积雪,大步进入店内。
日!
一斤粳米,居然要1毛8分钱。
秦峰也是汗颜。
本以为自己能买20斤大米,现在看来只能先买10斤大米。
得留下点钱,还得买些猪油和盐巴。
猪油更贵。
秦峰用剩下的钱买了点盐巴,再带上一张肉票,才堪堪买了3两猪肉。
就这样。
一只野兔换来了10斤大米、3两猪肉和一些盐巴。
尽管惊讶于物资的紧俏,但秦峰也明白,就换回来这点东西,秦家屯的村民见了都得两眼发直。
毕竟他们过年都不一定能吃上大米。
更何况是宝贵的猪油。
就秦峰记忆里,也是小时候老爹还健在时,会把打到的猎物拿去换大米和猪肉,尤其是换肥膘肉。
肥膘肉可以带回家自己煎猪油。
那个时候,秦峰能偶尔吃到炒油渣和猪油拌饭。
后来老爹不在了。
但那味道,他一辈子都忘不了。
“清月,梦瑶,等着我给你们弄猪油拌饭吃!”