我回到了位于京郊的祖宅。

这是一座占地数亩的中式庭院，是我江家自清朝御膳房总管一职退下来后，世代居住的地方。

福伯是我家的老管家，从小看着我长大。

见我回来，他眼圈一红，声音都哽咽了。

“少爷，您可算回来了！这三年，您在外面受苦了！”

我看着他斑白的头发，心里不是滋味：“福伯，我没事。”

回到熟悉的环境，我终于感觉放松了下来。

我脱下那身廉价的衣服，换上了福伯为我准备的丝绸便服，在院子里的躺椅上睡了一整个下午。

醒来时，夕阳正红。

福伯已经备好了晚饭，四菜一汤，都是我小时候爱吃的家常菜。

“少爷，尝尝老奴的手艺退步了没有。”

我夹起一块东坡肉，入口即化，肥而不腻，还是熟悉的味道。

“福伯，您的手艺，比米其林三星还强。”

福伯笑了：“少爷喜欢就好。”

吃完饭，福伯将一个紫檀木盒子交给我。

“少爷，这是老爷临终前交代，等您想通了回家时，再交给您的东西。”

我打开盒子，里面静静的躺着一本用金丝楠木作封面的古籍，封面上是四个龙飞凤舞的烫金大字——江氏随园录。

这才是我们江家真正的传家之宝，记录了从清宫御膳到民国大菜，数百道菜品的做法和心得。

我之前给苏婉的，只是我根据记忆默写下来的一部分改良版。

翻开食谱，熟悉的墨香扑面而来。

我仿佛看到了爷爷和父亲，手把手教我如何选材、如何用火、如何调味的场景。

“江家的手艺，不能断在你手里。”这是父亲临终前对我的嘱托。

可我为了一个不爱我的女人，却将这份嘱托抛之脑后了整整三年。

我合上食谱，心里有了决定。

“福伯，帮我把厨房收拾出来，我要开始练菜。”

从那天起，我每天天不亮就起床，在厨房里一待就是一整天。

选材、净料、刀工、火候、调味......

每一道工序，我都严格按照江氏随园录上的要求，一丝不苟的执行。

我不仅要找回荒废了三年的手艺，更要将江家的厨艺，推向一个新的高峰。

一个月后，我正在厨房里研究一道名为“雪花鸡淖”的古菜时，福伯拿着手机匆匆走了进来。

“少爷，苏......苏小姐的电话。”

我擦了擦手，接过电话。

“江宴，你在哪？”苏婉的声音听起来有些疲惫。

“有事？”我淡淡的问。

“我......”她似乎有些犹豫，“我找不到你了，你回家了吗？”

“这跟你没关系。”

“江宴，你别这样，”她的声音带上了一丝请求，“我知道错了，我不该撕你的笔记，不该赶你走。你回来好不好？餐厅不能没有你。”

我好像听到了什么笑话：“餐厅不是有陈宇那个天才吗？怎么，他撑不起来了？”

电话那头沉默了。

我不用想也知道，陈宇那种半吊子水平，没有了我的笔记，连一道像样的创新菜都做不出来。

“婉宴”餐厅的口碑，恐怕已经掉到底了。

“江宴，算我求你，你回来吧。”苏婉的声音里带着哭音，“我们重新开始，我把玄铁菜刀还给你，我把主厨的位置也给你，好不好？”

“不好。”

我干脆的拒绝。

“苏婉，从你撕掉我心血的那一刻起，我们之间就结束了。以后，别再来打扰我。”

说完，我直接挂了电话。

福伯在一旁看着，欲言又止。

“福伯，您想说什么？”

“少爷，您真的就这么放下苏小姐了？”

我看着锅里洁白如雪、嫩滑如脂的鸡淖，平静的说：“是扔掉。一块馊了的肉，没必要再捡起来。”