日子总算是有了盼头，次日，红豆就把胖婶给的那些香葱全都切了，又去镇上寻了一家猪肉铺子，说准日日都来买猪肉之后，老板不但以最低的价钱把猪肉卖给了她，还给了她二斤猪皮。

猪皮是个好东西，可以熬猪皮肉冻子。

红豆回到家，让秀艳儿和如芸开始包香葱猪肉馅儿的抄手跟饺子，自己则去把猪皮全都清晰干净，拿开水烫了又烫，而后放进家中的铁锅里面一并熬着。