山路上的积雪比昨天又厚了一层。

陆长渊今天没挑担子，两只手揣在棉袄兜里，步子很快。

翻过大青山的小道，他从口袋里摸出宋清婉塞给他的窝头，一边走一边啃。

安平县城的烟囱远远地冒着灰烟，空气里有一股煤渣子味。

陆长渊径直穿过东街，拐进了县城北边的工厂区。

棉纺厂的大门口挂着一块白底红字的牌子，门卫室的玻璃窗后面坐着一个穿军大衣的老头，正端着搪瓷缸子喝水。

陆长渊敲了敲窗户。

“同志，我找你们食堂的赵科长。”

老头抬起眼皮扫了他一眼。

“赵科长？你是哪个单位的？”

“靠山屯的，昨天在集上跟赵科长谈过供货的事，他让我今天来厂里找他。”

老头的目光在陆长渊那件旧棉袄上转了一圈，把搪瓷缸子往窗台上一搁，拿起桌上的电话摇了两下。

过了几分钟，赵科长从厂区里面小跑着出来了。

他穿着一件蓝工装，脖子上围着一条灰围巾，鼻尖冻得通红。

“小陆，你来了！”

赵科长隔着老远就伸出了手，脸上的笑意比这冬天的太阳还灿烂。

“赵科长，昨天说的事，您考虑得怎么样了？”

赵科长一把拉住他的胳膊往厂里走。

“考虑好了，走，进去说。”

食堂的办公室不大，一张桌子两把椅子，墙上贴着一张泛黄的伙食管理条例。

赵科长给他倒了一杯热水，自己也倒了一杯，两个人隔着桌子坐下来。

“小陆，我跟你说句实话。”

赵科长端着杯子吹了吹热气。

“昨天那口卤大肠的味道，我回来想了一宿，做梦都在想。”

陆长渊把杯子放在桌上，没急着喝。

“赵科长，您厂里多少人？”

“连工人带家属，一千二百多口。”

“食堂每天出几顿？”

“两顿，中午和晚上，早上工人自己对付。”

陆长渊的大拇指在杯壁上慢慢磨了一下。

“一千二百口人，两顿饭，腊月里大家伙都馋肉，供销社的肉又不够分。”

他抬起头看着赵科长。

“我每三天给您送一批卤味，每批五十斤，大肠和猪肚各半，价格比供销社的卤肉便宜一毛。”

赵科长的眼睛眯了起来。

“便宜一毛？你昨天可不是这个价。”

“昨天是零售，今天是批发，走量的价格，我让利。”

赵科长把杯子搁下来，手指头在桌面上敲了两下。

“五十斤一批，三天一送，一个月就是五百斤，你供得上？”

“供得上，但有个条件。”

“什么条件？”

“首批货款预付。”

赵科长的手指头停了。

“预付？预付多少？”

“四十块。”

赵科长吸了一口气，往椅背上一靠。

“小陆啊，我一个食堂管事的，手头的经费有限，四十块不是小数目。”

陆长渊把杯子里的水喝了一口，放下杯子站起来。

“赵科长，我理解您的难处，那我先去食品厂那边看看，孙厂长昨天也跟我聊了聊。”

他刚走到门口，赵科长的声音从背后追了上来。

“你等等！”

陆长渊的脚步停在门槛上，没有回头。

赵科长从抽屉里拿出一个牛皮纸信封。

“四十块太多了，我出三十，你先送一批过来，味道要是跟昨天一样，剩下的下次补齐。”

陆长渊转过身。

“成交。”

赵科长把信封递过来，里面是三张大团结。

陆长渊接过去数了一遍，揣进贴身口袋。

“后天第一批货到，您派人到厂门口接就行。”

赵科长把他送到厂门口，握着他的手用力摇了两下。

“小陆，我可就指着你了，过年这几天工人们嘴里没油水，伙食上不去，我这个科长也难做啊。”

“放心吧赵科长，亏不了您。”

出了棉纺厂，陆长渊又马不停蹄地往食品加工厂赶。

孙厂长比赵科长爽快得多。

两个人在孙厂长的办公室里谈了不到一炷香的功夫，事情就定了下来。

“五十块定金，每五天送一批，每批六十斤，品种你搭配。”

孙厂长从保险柜里拿出五张大团结。

“老孙我吃了十几年的采购饭，什么样的货色一口就能吃出来，你那个卤汁的味道，在整个安平县找不到第二家。”

他拍着陆长渊的肩膀，压低声音。

“小陆，我跟你交个底，我们厂明年开春要搞一条熟食加工线，正缺懂行的技术人。”

陆长渊把钱收好，站起来。

“孙厂长，这事不急，先把眼前的生意做踏实了再说。”

孙厂长哈哈大笑，把他送到了厂门口。

陆长渊站在食品厂大门外面，把两笔定金在脑子里过了一遍。

赵科长三十块，孙厂长五十块，加起来八十块。

再加上身上剩的四十六块六，兜里一共有一百二十六块六毛钱。

昨天是一百二十，今天是一百二十六，还没出一滴汗，钱就又多了。

他把钱分好，贴身口袋一份，鞋底一份，往县城东街的方向走。

路过供销社门口的时候，他进去买了二十斤八角，十斤桂皮，五斤花椒，还有两坛酱油和一大包粗盐，全部装进一个麻袋里扛在肩上。

这些是卤味的命根子，有了稳定的香料，就不怕断货。

出了县城往回走的时候，太阳已经偏西了。

山路上的雪被风刮得露出了碎石子，走起来比早上顺当不少。

翻过大青山的垭口，远远地就能看见靠山屯的炊烟。

可今天的炊烟里夹着一股说不清的味道。

陆长渊闻出来了。

那是猪大肠没刮干净粪便，直接下锅煮出来的味道。

进了村口，宋三叔正蹲在老槐树底下抽旱烟，一看见他就蹦了起来。

“长渊，你可回来了！”

宋三叔跑过来，脸上的表情又是憋笑又是着急。

“你猜怎么着，宋铁柱那边出大事了！”

陆长渊把肩上的麻袋卸下来。

“怎么了？”

宋三叔搓着手，声音压低。

“那老小子把二十九副猪下水全扔大锅里煮了，他连翻肠都没翻利索，就搁清水加了把盐往里头一倒。”

宋三叔的脸涨得通红，显然是憋笑憋得够呛。

“结果你猜怎么着，满满一大锅，煮开了以后，那个味儿直冲脑门。”

他捏着鼻子，龇着牙。

“半个村子的人都出来了，还以为谁家茅厕塌了呢！”

陆长渊把麻袋往肩上换了个位置。

“然后呢？”

“然后他硬着头皮挑了两桶去县城黑市卖啊！”

宋三叔一拍大腿。

“可那玩意儿一掀盖子，方圆十丈的人都跑光了，黑市那边的肉贩子嫌他臭了场子，一脚把桶给他踹翻了！”

宋三叔蹲在地上笑得肚子疼。

“三十来副猪下水，三毛钱一副收的，加上盐巴柴火，前前后后搭进去十二三块。”

“一分钱没赚回来，还让人踹了一脚，铁蛋的裤腿上沾的全是那臭猪大肠的汤汁，一路臭回来的！”

陆长渊的嘴角动了一下。

“他人呢？”

宋三叔的笑声收了收，往宋铁柱家的方向看了一眼。

“回来以后把自己关屋里了，听他婆娘说，摔了三个碗，还把案板给劈了。”

他凑到陆长渊耳边。

“长渊，我跟你说，刚才天黑的时候，我看见铁柱从柴房里拎了一把锄头出来，脸色不对劲。”

陆长渊扛着麻袋往宋家院子走。

“锄头？”

“嗯，他婆娘拦了一下没拦住，铁蛋跟在后面，也是一脸凶相。”

宋三叔小跑着跟在旁边。

“长渊，你小心点，那老东西赔了钱，八成要来找你麻烦。”

陆长渊推开宋家的院门，把麻袋搁在灶房门口。

院子里安安静静的，灶房的烟囱冒着细烟，赵秀芝在里面忙活。

宋清婉从西屋走出来，看见他回来了，眉头先是松了，紧接着又拧起来。

“你回来了？宋铁柱那边…”

话还没说完，院门外传来一阵急促的脚步声。

紧接着是一声沉闷的踹门声。

院门被人从外面一脚蹬开。

宋铁柱拿着一把锄头站在门口，身后跟着他的大儿子和宋铁蛋，三个人的脸都是铁青色的。

宋铁柱的眼珠子布满血丝，一看就是气狠了。

他目光落在陆长渊的脸上。

“陆长渊，你给老子出来！”