田师傅的心思，说起来奇怪其实又挺好理解的。

他本质上是个老油条。

一开始没把张建设当回事，顺手打压一下。

发现是个硬茬子，就转变想要和平共处。

可和平共处的前提是，自己还是这后厨当一不二的大师傅。

那是要脸面的。

你张建设刚进后厨没几天的学徒工，没拜码头就算了。

总不能真被你这小子踩着脑门爬上去了吧？

但又不想真跟这不好对付的小子撕破脸。