林一勺挽起衣袖，系上围裙，先把灶台收拾干净，让小龙帮忙烧火。

他心里早就想好了，先做几道家常又出彩的菜，试试口感和味道。

第一道先做干煸豆角。

林一勺拿起新鲜的长豆角，仔细掐掉两头的硬蒂。

再把豆角上的老筋撕干净，用清水反复冲洗，沥干里面的生水。

他一边做，还一边告诉小龙，豆角一定要沥干水，不然下锅炒的时候容易溅油，还炒不出焦香。