宋平的举动背后，其实还藏着一桩不为人知的心思。

这心思倒不是什么阴谋诡计，而是基于一个众人皆知的生活常识。

烹饪时，除了油，还有一物不可或缺，就是盐，

盐是调和百味的关键，其重要性不言而喻。

盐，不仅为食品增添咸香，更激发食材原有的鲜美，提升口感，使食物爽滑或细腻。

居家烹饪，盐虽重要，但用量有限。

而炒菜时，需求量却陡然增加。