到了建筑工地，盛泱泱看了下时间，十一点出头，要不了多久工人就放工了。

她赶紧招呼盛鑫把折叠桌子打开，随后把小菜整整齐齐摆好，用布罩子盖着。

再点了蜂窝煤烧上一盆水，米饭和粥都时刻温热着。

做完这些，盛泱泱才有心情查看周边摆摊的人，也有不少卖吃食的摊贩，但大多数都是包子馒头的，像她这样热腾腾米饭和白粥、配上不限量小菜的摊位，只此一家。

看到这一幕，盛泱泱松了口气，同类型的竞品少，就证明她的竞争力大，有搞头。

盛泱泱带着盛鑫坐在摊位旁边等待。

大概过去了半个多小时，不远处开始慢慢涌现大批工人。

“走过路过不要错过，热腾腾的大米饭和白米粥，小菜不限量吃到饱，价格优惠，都过来看看呀！”

盛泱泱不害臊，视野中有人了，立刻扯着嗓子吆喝起来，连旁边的盛鑫都被吓了一跳。

但盛泱泱的吆喝起效果了，她嗓音清亮，人又长得漂亮，站在那就是一道风景线。

很快一个建筑工打扮的的男人走了过来，“同志，你吆喝的是什么意思，不限量吃到饱？”

盛泱泱打开菜品台上的防尘罩，“哥，我这里是自助午餐，有饭有粥，五毛钱一份饭或者一碗粥。然后台子上所有小菜，在不浪费的原则下可以不限量免费吃，吃到饱为止。”

说着盛泱泱打开盖子露出大米饭和白粥，热腾腾的雾气在冷风中显得格外暖和。

她再拿出一个大海碗以及一个小碟子，前者装饭装粥，后者是装菜的，约莫像是家里用的油碟酱碟，三两筷子小菜就能装满，胜在可以不限量自取。

年轻男人听盛泱泱解释过后，仔细瞧了瞧桌子上的小菜，切碎的辣白菜、泡椒萝卜丁、腐乳、酸辣土豆丝、葱花香干、凉拌海带、卤毛豆......

更绝的是，居然有刮辣的炒鸡鸭杂和酸菜猪大肠这种肉菜！

“自助的意思是买一份饭，这台子上的所有菜随便吃？”

“对！少拿多次，吃饱为止，价格也不贵，一份饭一碗粥才五毛钱。”盛泱泱笑道。

年轻男人乐滋滋质疑：“你这女同志卖的饭菜倒是有意思，就不怕亏本呀？”

“亏不亏本不是主要问题，问题是能不能让你们工作累了一天吃个肚饱。哥，来一份尝尝？”盛泱泱跃跃欲试。

这么个漂亮女同志都叫哥了，年轻男人再怎么样也抹不开脸拒绝，而且五毛钱不贵，不好吃大不了下次不来了。

“给我来一碗。”说完掏出钱给了盛泱泱。

盛泱泱收钱立马开始干活，给男人盛了一块饭，大概有三两左右。

胃口适中的人绝对能吃撑了，更何况还有菜。

年轻男人拿了饭，放到旁边桌子上，又折返回来拿小菜。

他是做建筑工的，每天耗费力气大，什么辣白菜和泡椒萝卜他直接忽略了，小碟子堆着尖尖，舀了一叠酸辣鸡杂鸭杂，坐回位置就开始吃饭。

当小菜混着饭被送入口中，年轻男人瞬间眼前一亮，朝着盛泱泱竖起大拇指。

“妹子，你这手艺绝了啊！这酸辣鸡杂鸭杂居然能炒出这样的味道！”

“哥，你慢慢吃，不够再来拿。”盛泱泱笑呵呵的说。

年轻男人很快解决了一碟小菜，悻悻来到摊位前，“妹子，吃完了真的还能拿吗，不会我前脚吃了，后脚你又跟我算钱吧......”

“哪能呀，咱都是本分做生意的人，不干那种黑心的事！一个唾沫一个钉，小菜免费不限量，这是规矩！”

有盛泱泱这句话，年轻男人立刻开始拿小菜。

他打定主意了，就冲盛泱泱这手艺，哪怕吃完后跟他算账，要他另外给菜钱，他也认了！

很快，年轻男人风卷残云的夹了好几轮小菜。

盛鑫看得眼前黑了又黑，小声跟盛泱泱计较。

“姐！这黑大个都拿第四次了，面前的饭堆成小山，他该不会真想吃菜饱吧。再来几个这样的，今天铁定赔得裤衩都找不见。”

盛泱泱却笑道：“敢不敢跟我打个赌，就这位大哥的五毛，我不仅不赔钱，还至少能赚两毛。”

“不可能，他吃了这么多......”

“那你就等着瞧吧。”盛泱泱胸有成竹。

她前世就是做这些的，对分量的把控可以说细致入微了。

别看年轻小伙取的次数很多，可小菜碟子就那么一点，哪怕多取几次，里面有多少切得碎碎的鸡杂鸭杂和猪大肠，盛泱泱心里都是有数的。

盛鑫不相信照这个吃法，自家老姐今天还能盈利，盛泱泱则气定神闲的接待其他顾客。