秦瀚一样一样地告诉他，这个是川菜中的代表作，水煮牛肉，讲究的是滑嫩爽口，麻辣鲜香；那个是新疆特色美食大盘鸡，鸡肉焦香入味，土豆软糯甜润；那个是中国大众菜系糖醋排骨，味道酸甜，肉质Q弹，特别受女人和小孩子的喜欢；那个是鱼头豆腐汤，健脾补气，富含维生素，而且对皮肤特别有好处。

秦瀚做菜不怎么样，点评起来倒是如数家珍，山本晴子则是瞪着大眼睛听秦瀚在那介绍中国美食，一副没见过世面的样子。