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我经营社区助老公益食堂,邻居张大妈找上门来拉着我哭诉,说自己退休金低,儿子不给生活费,吃饭都成了难题。
我一时心软,把15元两荤一素的套餐打了近五折,只收她8元。
结果她却领着四五个老熟人堵在我下班路上。
“你这食堂的收费不合理呀,明明是做公益,不免费叫什么公益!”
我攥紧了拳头,耐心解释:“我们食堂15块钱两荤一素还有汤,米饭管饱。已经是贴本买卖了。”
张大妈的脸一下子拉了下来。
“你以为我白活这么多年嘛,你既然能给我们折扣到8元,就说明你还是有的赚。”
“行行行,给你留点赚钱的余地,不免费,以后5元一份,这钱就算我们赏你的。”
......
“我们都是拿着死工资的退休老人,哪扛得住这么高的伙食费?你今天必须给我们降价。”
看着一起附和的老人们,我火气直冲脑门。
他们怎么有脸说这样的话?
我们食堂在锦悦社区,性价比全区最高都不为过。
我图什么?
不就是看着社区里孤寡老人多,想让他们不想做饭时能有口热乎饭吃吗?
更何况,还根据她们的家庭状况,给办了特困卡。
她居然还得寸进尺,当着其他街坊的面煽风点火?
我深吸一口气,斩钉截铁地说:“降价不可能。”
身后的老人都愣住了。
我抬眼扫过众人,继续说道:“我们食堂15块钱两荤一素还有汤,米饭管饱。”
“你们去外面的快餐店看看,这点钱能买什么?”
“恐怕连碗素面都吃不上。”
“我们每天用的油是超市采购的大桶非转基因油,肉是清早屠宰场送来的鲜肉,蔬菜也是当天直供的。”
“为了照顾老人口牙,肉都要炖得软烂,菜都要切得细碎,哪样不是人工成本?”
我盯着张大妈,一字一句地说:“咱们食堂开业到现在,为了保质保量,我没赚一分钱,每月还得往里贴几千块。”
“我对得起良心。”
“反正我今天就把话撂在这里了,食堂不可能再降价,8块钱已经是底线,你们要是嫌贵,可以去菜市场买菜自己做。”
说完,我不再理会他们,摘下工牌转身进了后厨。
说实话,这些老人在食堂吃了这么久,平日里我待他们不薄,过节送粽子送饺子,谁要是忘带饭卡,我也从来都是笑着说“下次再给”,就盼着大家邻里邻居的能和睦相处。
本来我以为我的态度足够让他们大小念头,
没想到第二天刚到店,刘阿姨就满头大汗地跑过来。
“小林啊,出大事了!今天这些老人都跟中了邪一样!”
“今天好几个老人故意在打饭的时候捣乱,刚盛好的红烧肉,他们只把肉唆了一口,剩下的肥肉和骨头全吐在桌子上,弄得满桌子都是油。”
“李大爷更离谱,打了一大碗免费的紫菜蛋花汤,喝都不喝,直接手滑全泼在地上了。”
刘阿姨急得团团转,心疼得掉眼泪:“那都是好好的粮食啊!”
“我就纳了闷儿,以前他们吃饭,那是连米粒掉桌上都要捡起来吃的,讲究得很,从来没有今天这种故意糟践粮食的情况。”
我叹了口气道:“这事儿我来处理,你先去后厨歇口气。”
安抚好刘阿姨之后,我才来到用餐大厅。
一推开门,一股混杂着剩菜馊味和油腻的气息扑面而来。
原本整洁明亮的餐厅,此刻一片狼藉。
靠近窗户的那几桌,正是张大妈和那几个“老熟人”。
桌上堆满了咬了一半的馒头、嚼碎的肉渣,地上全是泼洒的菜汤和踩扁的米饭粒。
我还没开口,张大妈就当着我的面,拿起一碗绿豆粥。
她手一“抖”,哗啦一下全倒在刚擦干净的桌上。
阴阳怪气地说道:“哎哟,这粥怎么这么烫啊,把人都烫手了,这食堂的服务真是不行。”