宋舒瑶解下腰间的围裙，随手搭在一旁的架子上，拿起帕子擦了擦手上的水渍，嘴角噙着一丝极淡的笑意。

“其实也就是看着难。”

她走到水缸边，舀了瓢水净手，语气平淡得像是在说今天天气不错，“这些个煎炒烹炸，无非就是跟火候较劲。什么时候下糖，什么时候淋醋，什么时候收汁，心里头有了数，手上自然就不慌。多做几次，也就摸着门道了。”