加入盐，味精，五香粉，酱油黄酒和一些淀粉之后。

李卫钢又切了一些葱姜泡在水中。

伸手在肉馅儿之中开始抓拌。

迅速将其搅打上劲，顺势一点点的在里面加入葱姜水，方便粘合。

在感受到手里的肉馅传来微微的阻力后，李卫钢才终于停下。

在锅中下油，李卫钢将抓拌好的肉馅儿。

攥成了一个个丸子，扔进了锅里，开始一点点的炸制。

六成油温下锅，再经过慢火炸制，很快这些肉丸就全部成型。