说来也是奇怪，在华夏民族的观念里面，饺子这东西好像一直占着举足轻重的地位。

民国那年月里，像韦陀庙四合院这几户人家。放在偌大的天津卫里面，还算的上是生活不错的。

饶是生活相对比较拮据的金寡妇，隔三差五了也能吃上一顿肉。

但是饺子这东西还真不是随随便便就能吃的，首先白面金贵，平日里的主食，多半是黄面窝窝头，白面馒头那都是很少有机会才能吃的。