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正在帮忙烧火的张奶奶笑道,“东家真能干,还会炒茶!”
她本以为年轻的东家,只会动嘴让别人做事,想不到小东家是样样都亲力亲为啊。
“你家茶山上的茶叶,我今天上看了才知道,确实是品质上成的大叶茶,可惜不知为何,茶叶的香气没有保存下来,我今天试试用马尾松烘焙,想来茶香会更加浓郁!”林潇潇不由笑道。
本来是要将采好的茶青放在日光中晒几天,等到它自然萎凋,再通过揉捻激发茶叶中的香气,可她等不及了,先将方法教授给这婆娘两人也是好的。