二牛等人都觉得进入矿场工作，比在城里低声下气讨生活自在。京都贵人遍地走，一不小心冲撞贵人没有好下场。

二牛见到黄管事口中的东家，见东家跟他们一样吃面片汤，顿时感到亲切，“东家你是北方人，经常吃面食吧。舍得给我们这些粗人吃白面，十里八乡找不到这般仁厚的东家。”

来矿场巡察自然要融入工人中，沈卿秋不是娇滴滴的大小姐，不认为蹲在门口吃饭不雅观。接地气的东家，比高高在上的东家讨喜。