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许茗再次婉言拒绝了,然后才和谢晓峰、唐宇回到了最江南大堂里,找服务员开了个小包间,然后点菜吃饭。
神都本帮菜的特点就是清爽而甜,与蜀菜的做法,可以说是天壤之别。就如干煸四季豆一类的菜品,他们根本不是用油炸,而是用很少的油慢慢的煸炒,佐料也比较单调,蒜片、盐、比较重的糖以及味精而已。
成菜后,盘子上几乎没有沾油。